アホエンオイルを使った調味料やおすすめレシピ | アホエンパワーで美容健康スタイル

にんにくとオリーブオイルがあれば、「にんにくアホエンオイル」を作ることができます。
作り方はかんたん。にんにく２〜３切れを細かくきざみ、１００ccのオリーブオイルを湯せんにかけて温めたところに入れます。
そのまま冷まして、にんにくの実のところをろ過したら、オイルの部分にアホエンが抽出されています。

冷蔵庫に入れておいて、一日に小さじ１〜２杯ほどいただくと、血液がさらさらになり動脈硬化が防げたり、脳が活性化して記憶力アップしたり、疲労回復や美肌効果、ダイエットにもききめがでるそうです。

においもにんにくに比べてほとんどしないので、毎日健康食品感覚で続けやすいですね。

もともとオリーブオイルなので、いろいろなレシピにアレンジできそうです。
パスタにかけるオイルのかわりに使ったり、炒め物やチャーハンにも。
ラーメンの調味油として、仕上げにひとふりするのもおいしいらしいです。

手作りドレッシングの材料の油のかわりに、アホエンオイルを使うのも手軽かもしれませんね。
マリネなんかだと、そのまま仕上げに少しかけてもおいしそう。

調味料にまぜて使うならもっといろいろ試せそうですが、醤油に数滴加えて、好みでお酢も混ぜれば餃子のタレになるかも。
焼き肉のタレに入れてみるのもおいしそうですね〜

好みのレシピにアレンジして毎日続けたいものです。
ただ、１００℃以上に加熱したらアホエンが壊れてせっかくの健康効果がなくなってしまうので、熱々の料理に使うなら、最後に入れたりして、加熱されすぎないよう工夫してくださいね。

まだトラックバックがありません。