にんにくからとれる健康・美容成分「アホエン」って?
最近、テレビ番組なんかでよく特集されている「アホエン」や「アホエンオイル」って聞いたことありますか?
健康にいいとか、老化防止に!美容に!などなど、いろんな効果があるということで話題ですね。
アホエンオイルはにんにくから作れるのですが、にんにく自体、健康にいいとか、スタミナがつくとかよくいいますよね。
これは、にんにくのあの独特のにおいのもとになっている、アリシンという成分のききめなんです。
アリシンは、比較的不安定な物質なので、身体の中に入るといろいろな化学変化をしながら健康効果を発揮しています。
このアリシンが、低温の油で加熱されるとできるのが「アホエン」です。
アリシンは、食べると胃が荒れたりにおいがしますが、アホエンなあのにんにく臭がしないし、副作用も少ないので摂取しやすいのがいいところ。
身体の中でもアリシンより安定して効果を長時間発揮するそうです。
脳の老化防止や、血液サラサラ効果、抗菌作用で健康を保つ効果が期待できるアホエン、にんにくを食べるとにおいがちょっと…っていうときにも摂れるのはうれしいですね!
市販のアホエンオイルの商品もありますし、家でもわりとかんたんににんにくから手作りもできるので、いちど作ってみたいな〜と思います。
カテゴリ: 美容に効く
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